Táto žihľavová kaša je sezónny recept, ktorý si môžete pripraviť od apríla do septembra, keď žihľava rastie. Tento recept je bohatý na železo a vápnik.

Categories

Cook Time

  • For: 1

Ingredients

Instructions

  1. Nasekajte žihľavu a nastrúhajte zázvor. Potom ich začnite variť vo vode na miernom strednom ohni 5-10 minút.
  2. Ručným mixérom rozmixujeme žihľavu, pridáme ovos, mlieko, štipku soli a spolu zamiešame. Povaríme ešte pár minút, aby sa chute prepojili. Ak ste použili príliš veľa vody, varte kašu kým sa neodparí na hustejšiu konzistenciu.
  3. Mezitým si na panvici jemne opražíme vlašské orechy.
  4. Nakrájame jablko a naservíruejme pdoľa preferencie. Na navrch prsiypte vlašské orechy. Použil som doplnok železa vo forme sirupu, ktorý je tiež osladený a nalial som ho na vrch.