Rýchly, jednoduchý a chutný recept? Tieto muffiny vám padnú po tréningu vhod! A zvládne ich aj úplný začiatočník!

Dnes vám prinášam jednoduchý recept na šťavnaté a jednoduché muffiny, ktoré si môžete pripraviť za pár minút. Ja si ich rád pripravujem vo väčšom na celý týždeň a niekedy aj do mrazničky na horšie časy.

Otestované na rodinnej oslave, aj v bežeckej komunite 🙂

Jednoduché mrkvové muffiny

    • Preparation: 10 min
    • Cooking: 25 min
    • Ready in: 35 min
    • For: 20 Muffinov (40g)

    Ingredients

    Chia vajce

    Instructions

    Príprava

    1. Skombinujte mleté chia semienka (chia jedlo) a vodu, dobre premiešajte a nechajte asi 10 minút postáť pred pridaním do cesta. Hrozienka nakrájajte na menšie kúsky a namočte ich do zvyšku teplej vody asi na 10 minút. Mrkvu a jablká ošúpte a nastrúhajte na jemnom strúhadle.

    Cesto:

    1. Všetky ingrediencie dobre premiešajte, kým nám nevznikne hladké cesto.
    2. Pomocou polievkovej lyžice naplňte cestom košíčky (alebo formu na pečenie).
    3. Pečte v rúre 20-25 minút (čas pečenia veľmi závisí od vašej rúry). Počas pečenia neotvárajte rúru, inak by muffiny spľasli.
    4. Špáradlom vyskúšajte, či sa naň nelepí nejaké cesto. Ak nie, potom sú muffiny hotové. Vytiahnite z rúry a nechajte vychladnúť.

    Notes

    Uberte zo sladidla pokiaľ ich nechcete naozaj sladké.

    Nutritional Information

    • Per serving
    • Energy: 68 kcal / 284 kJ
    • Fat: 1.8 g
    • Protein: 1.5 g
    • Carbs: 10.1 g
    • Fiber: 2.4 g

    Jednoduché, Zdravé, Fit Recepty