Zemiaky energy gél

Palivo pre vytrvalostných atlétov

Zemiaky: budúcnosť energetických gélov?

Ak počas pretekov používate energetické gély, možno viete o niektorých z ich nevýhod:

Gély sú nákladné pokiaľ ich používate v téningoch denne.
Nie každému sadnú dobre na žalúdok, čo býva hlavne problematické pri dlhších pretekoch ako Spartan Ultra Beast alebo HH12 a HH24.
Často po pretekoch vidím obaly z gélov popri trati ? Vážne, na čo ich zahadzujete?
Pri dlhodobom užívaní nemusia byť zdraviu prospešné. To sa týka skôr vrcholových športovcov.

Sú tu aj taký z nás, vrátane mňa, ktorí sa snažia jesť čo najprirodzenejšiu stravu a to platí aj pri géloch. Pre moje potešenie sa týmto smerom uberá aj vedecká obec, ktorá začína brať viac do úvahy aj zdravie športovcov, nie len výkon. A práve z toho vzišlo niekoľko štúdii o používaní zemiakov pre energiu počas vytrvalostných športov.

V prvom rade si povedzme ako zemiaky a energetické géli obstáli oproti vode. V časovke na bicykli dopĺňanie sacharidov prispelo k zvýšenému výkonu. (nižší čas znamená lepšie)

Voda: 32.5 – 47.4 minúty
Gél: 28.8 – 37.2 minúty
Zemiaky: 28.5 – 37.5 minúty

Ako vidíte, zemiaky aj gély majú veľký vplyv na výkon oproti čistej vode.

Problémom v predchádzajúcich štúdiach bolo, že zemiaky spôsobovali väčšie zažívacie ťažkosti v porovnaní s gélmy. Tu je však koreň problému. Športovci v štúdii boli zvyknutí na gély, ale nie na zemiakové pyré. Vieme, že žalúdok sa dá trénovať a preto je možné, že s dlhodobejším používaním by ustúpili aj zažívacie ťažkosti. Sám varené zemiaky istý čas používam pred aj počas tréningu a s ich trávením nemám žiadne ťažkosti.

V štúdii použili biele pečené zemiaky s vodou v pomere cca. 1:1 a s pridaním 2.4 g soli. Toto pyré následne zmrazili na -20°C a rozomleli na prášok. Doma si také asi nespravíte, ale vyskúšajte tieto kroky bez zmrazenia ?

Pridať môžete aj ochucovadlá, fantázii sa medze nekladú. Ak taký gél vyskúšate, dajte mi vedieť.

Bol pre teba článok prínosný?

Aby boli články pre teba prínosné, musia byť zrozumiteľné a aplikovateľné, čo v praxi znamená, že za každým jednoduchým odporúčaním sú hodiny strávené nad štúdiami a skúsenosti z praxe. Preto budem rád ak článok budete zdielať ďalej a tým podporíš nie len moju tvorbu, ale môžeš inšpirovať aj iných k zlepšeniu kvality ich života.

Ak si pripravený prestať hádať, začni implementovať osvedčený systém

Ak si pripravený prestať hádať, začni implementovať osvedčený systém, ktorý skutočne funguje. Zarezervuj si bezplatnú konzultáciu. Preveríme tvoju aktuálnu situáciu a dám ti vedieť, či ti môžem pomôcť dosiahnuť tvoje ciele.

Žiadne presviedčanie, žiadny tlak, len úprimné hodnotenie.

Ak ti môžem pomôcť ukážeme ti presne ako. Ak ti nemôžem pomôcť, dám ti vedieť a nasmerujem ťa správnym smerom.

V každom prípade budeš mať úplnú predstavu o ďalších krokoch, ktoré potrebuješ urobiť, aby si sa posunu/a vpred. Ak to myslíš vážne s implementáciou toho, o čom sme dnes hovorili, rezervuj si hovor.

Rezervuj si hovor