„Nejeme makroživiny, jeme jedlo.“ Ako súvisí low-carb so záchvatovým jedením? Ako jesť do sýtosti v diéte.
Kalorická hustota
Vyjadruje pomer medzi váhou potravín a ich energetickou hodnotou (kcal / g). Potraviny s nižšou kalorickou hustotou ako, zelenina, sú vhodné do redukčnej diéty, pretože tvoria objem pri malom množstve kalórii. Možeme ich teda zjesť väčšie množstvo ako kaloricky hustých potravín a redukovať tým hlad.
Príklad s kalorickou hustotou uvedený v podcaste
Strukoviny:
Suché strukoviny: 100g cca. 365kcal
Uvarené: 250g cca. 365kcal = 1.46 kcal na gram
Chlieb/pečivo
Múka: 100g cca. 365kcal
Pečivo s 65% obsahom múky upečené: 100g cca. 237kcal = 2.37 kcal na gram
Tj. 160g varených strukovín a 100g pšeničného pečiva má približne rovaký energetický obsah.
V článku ako schudnúť nájdete viac vizuálnych príkladov potravín a ich energetického objemu.
Otázky môžete posielať na
Zlepši svoje zdravie, energiu, výkon
Pokiaľ chceš mať počas dňa energiu bez výpadkov a zlepšiť aj svoj výkon, prihlás sa k online koučingu. Zistíš ako sa stravovať zdravo, bez váženia každého gramu jedla a zlepšiť nie len svoju postavu, ale aj mentálny a fyzický výkon.